食品工廠標準凈化車間需要符合以下標準：

1. 溫度和濕度控制：車間內的溫度和濕度應根據不同食品的要求進行控制，以確保食品的質量和安全性。

2. 空氣凈化：車間內應有有效的空氣凈化系統，以去除懸浮顆粒物和有害氣體，確保車間空氣的潔凈度。

3. 噪音控制：在食品廠凈化車間內應進行噪音控制，確保噪音水平符合相關標準。

4. 照明：車間內的照明應符合相關標準，以確保工作人員的安全和視力保護。

5. 通風：車間內應有有效的通風系統，以保持空氣的新鮮和去除異味。

6. 地面：車間的地面應平滑、防滑、易清潔，無凹凸不平之處。

7. 墻面：車間的墻面應光滑、無滲漏、防霉、防菌。

8. 天花板：車間的天花板應無漏水、無塵、無菌。

9. 設備：車間的設備應符合相關標準，易于清洗、消毒、保養。

10. 個人衛生：進入車間的人員應遵守個人衛生規定，如洗手、穿戴工作服、戴口罩等。

對于食品工廠的凈化車間，還需要滿足一些特定的要求，如分區布置、換氣要求、人流規定等。一般而言，凈化車間應分為一般作業區、準清潔區和清潔作業區。每個區域有不同的衛生要求，應采取相應的措施來確保其衛生和安全。此外，凈化車間還需要規定每小時換氣的次數和空氣凈化的時間，以確保車間的空氣質量。